CHLEB ORKISZOWY PROSTY / DROŻDŻE

chlebuś...pyszny...

Jak sama nazwa wskazuje chlebek jest bardzo prosty w wykonaniu, a do tego bardzo dobry...

Składniki:

• 30 g słonecznika łuskanego
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka miodu
• 300 g ciepłej wody
• 25 g świeżych drożdży
• 400 g ziarna orkiszu
• 1 łyżka płatków owsianych

Wykonanie:

1. Ziarno orkiszu podziel na połowę ,włóż do garnka i zmiel 1min/10 , każdą porcję (podłóż pod miarkę ręcznik papierowy)
   Przełóż zmielone ziarno (powstałą mąkę )do innego pojemnika
   Włóż do garnka wszystkie składniki w podanej tu kolejności: woda,drożdże ,miód ,mąka sól,oliwę i ziarna siemienia i słonecznika (oprócz płatków)
2. 
   
3. Wyrób 5min/kłos
   Przełóż do keksówki wysmarowanej oliwą i wysypaną otrębami na 1,5h
4. Posyp po wierzchu płatkami ,sezamem , czarnuszką lub makiem(wybór należy do Ciebie)
5. Rozgrzej piekarnik do 190*C i wstaw foremkę na 40min
6. Studź na kratce wyjęte z formy
                                                
7. 
   
8. Smacznego!!!