CHLEB Z GARA na maślance / DROŻDŻE

który  zawsze  wychodzi  i  jest  rewelacyjny
☁️☺️☺️☺️☺️😃😃😃😃😃😃😃

• 500 g maślanki
• 30 g drożdży
• 1 łyżeczki miodu
• 2 łyżeczki soli
• 70 g wody
• 400 g mąki przennej
• 400 g mąki żytniej, lub dowolnej

wykonanie :

Maślankę , drożdże , 1 łyżka miodu włączyć na 3 min 37 st obroty 1

1. Dodać pozostałe składniki i wyrobić 3 min /. Zostawić w tm na 30 min.
2. W tym czasie włączyć piekarnik na 210ºC i do piekarnika włożyć garnek wraz z pokrywką garnka.
3. Po 30 min ciasto jeszcze raz wyrobić 1 min /.
4. Wyjąć na posypany mąką blat i uformować bochenek. Ostrym nożem namoczonym w wodzie ponacinać wierzch bochenka. Piec w nagrzanym garnku 40 min 210 °C. Po tym czasie odkryć pokrywkę i piec ok 15 min.
5.