BUŁKI MASLANE

Niezawodne bułeczki maślane, na termomikx. 

 podaję przepis. 

1szkl mleka (250ml) , 
1/4 szkl cukru ,
24 g świeżych drożdży.
 2 min - 37°C - obr. 2. 

Następnie 2 jajka, 
110 g miękkiego masła obr 6 dosłownie parę sekund, 
dodać 1/3 łyżeczki soli, i 4 szklanki mąki pszennej. 

4 mim - interwał. 

Poczekac do wyrośnięcia, 

uformować bułeczki lub rogalik , 

zostawić znów do wyrośnięcia i posmarować jajkiem z łyżką mleka. 

Piec 180°C około 20 min, góra dół.