PASTA Z CIECIERZYCY

PRZEPYSZNA i łatwa do zrobienia na świeżuteńki chlebuś...oczywiście własnego wypieku...
...pyszna!!!

-składniki-
20 g + 90 g oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
1 puszka ciecierzycy (po odsączeniu 240 g)
40 g suszonych pomidorów
10 liści świeżej bazylii
1 gałązka świeżego rozmarynu (ewentualnie szczypta suszonego)
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
PRZYGOTOWANIE:
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek naczynia miksującego.
Dodać 20 g oliwy, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
Dodać ocet balsamiczny, dusić 4 min/120°C/obr. 1.
Dodać ciecierzycę, suszone pomidory, czosnek, bazylię, rozmaryn, pozostałą oliwę, sól i pieprz, zmiksować 30 s/obr. 10.
Pastę udekorować czarnuszką....


...smacznego...>>>>>

Komentarze

Popularne posty