LODY OWOCOWE

*******   LODY OWOCOWE   ..................

zamiast cukru daję ksylitol                   

• 60 g cukru,
• 500 g owoców, mieszanych, pokrojonych na kawałki, uprzednio zmrożonych (patrz wskazówka)
• 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 
  
• Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 15 s/obr. 10.
• Dodać owoce, rozdrobnić 15 s/obr. 8.
• Dodać śmietanę, zmiksować przy pomocy kopystki 40 s/obr. 5.
• Lody owocowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
• RADY ... porady ...
• Można wykorzystać resztki owoców, zamrozić je w kawałkach, aby później zrobić z nich lody.
• Należy pamiętać, aby mrożone owoce nie były ze sobą posklejane i nie tworzyły jednej, zwartej bryły.
• Dla uzyskania bardziej zwartej konsystencji, lody można przed podaniem odstawić na 15 min do zamrażalnika.
• Ilość cukru można dostosować według własnych preferencji.
• Do przygotowania lodów można użyć dowolnych mrożonych owoców (np. truskawek, malin, wiśni, brzoskwiń).
• Aby uzyskać mniej kaloryczną wersję, śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym lub twarogiem albo mieszanką jogurtu i twarogu.