SURÓWKA JAK U CHIŃCZYKA

SURÓWKA  JAK  U  CHIŃCZYKA

>>> połączenie smaku słodkiego i kwaśnego, podobnego do tego, który zjadamy w świecie Chin...   

Składniki:

• 1 kg białej kapusty
• 300 g marchewki
• sól do smaku

zalewa

• 170 g cukru
• 130 g oleju rzepakowego
• 140 g octu 

Przygotowanie:

• do naczynia miksującego wkładać kapustę porcjami, pokrojoną na mniejsze części czas  8 s/poz 4
• dodać marchew czas 3 s /obr 5
• przekładamy do innego naczynia i solimy

zalewa

• wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu miksującym - gotujemy czas 5 min/100 st/obr 2
• zalewą zalewamy kapustę 
• dokładnie mieszamy i przekładamy do słoików
• odstawiamy do lodówki gdzie możemy przechowywać kilka dni
• można dodać ząbek czosnku, czy czosnku niedźwiedziego, ocet może być jabłkowy lub ryżowy...
• 
  
•