ORKISZOWE BUŁECZKI Z SUSZONYMI OWOCAMI
ORKISZOWE BUŁECZKI Z SUSZONYMI OWOCAMI
Składniki:
350 g mąki orkiszowej 20 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki soli 2-3 łyżki oliwy 1 szklanka owoców suszonych z grubsza posiekanych (śliwek,fig, daktyli, moreli, rodzynek
Wykonanie:
Mleko, drożdże i miód umieszczamy w naczyniu Thermomix i mieszamy czas 1 min/obr.3. Następnie dajemy pozostałe składniki oprócz owoców i wyrabiamy ciasto czas 3 min/poz. Thermomix/Interwał. Pod koniec wyrabiania dosypujemy owoce (ok 30 sek). Odstawiamy ciasto na 30 min, następnie formujemy bułeczki i odstawiamy ponownie na 30 min w celu wyrośnięcia. Wstawiamy do nagranego piekarnika 180 stopni na 30 minut.
Ja do części drożdżówek dałam jako nadzienie po kawałku czekolady (opcja dla dzieci)
Składniki:
350 g mąki orkiszowej 20 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki soli 2-3 łyżki oliwy 1 szklanka owoców suszonych z grubsza posiekanych (śliwek,fig, daktyli, moreli, rodzynek
Wykonanie:
Mleko, drożdże i miód umieszczamy w naczyniu Thermomix i mieszamy czas 1 min/obr.3. Następnie dajemy pozostałe składniki oprócz owoców i wyrabiamy ciasto czas 3 min/poz. Thermomix/Interwał. Pod koniec wyrabiania dosypujemy owoce (ok 30 sek). Odstawiamy ciasto na 30 min, następnie formujemy bułeczki i odstawiamy ponownie na 30 min w celu wyrośnięcia. Wstawiamy do nagranego piekarnika 180 stopni na 30 minut.
Ja do części drożdżówek dałam jako nadzienie po kawałku czekolady (opcja dla dzieci)
Komentarze
Prześlij komentarz